Cookies au beurre de cacahuètes

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Encore une recette bien connue sur internet et pourtant, pour qui aime le beurre de cacahuètes c'est de la balle ! Ici aussi les enfants peuvent aider à leur confection, rien de bien compliqué...

voici la recette que je fais :
  • 180 gr de farine
  • 50 gr de vergeoise brune
  • 1/2 cc de bicarbonate de sodium
  • 150 gr de beurre de cacahuètes
  • 2 oeufs
  • des chunkys (prévoir une demi tablette de chocolat)
Préchauffez le four th 6 -180°
mettre les ingrédients secs dans un saladier et mélangez,
ajoutez le beurre de cacahuètes et en dernier les oeufs,
mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène,
avec un couteau coupez votre demi tablette de chocolat en gros chunkys,
ajoutez-les à la pâte,
prélevez des boules de pâtes et faire de 16 à 20 petits tas,
mettre au four pour 15 mn
sortir et laissez refroidir, ils vont durcir et rester moelleux à l'intérieur,
un vrai délice !


 

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